养鹅投入少，产出多，生长快，耗料少，鹅肉、鹅蛋的营养价值高，每个地区对养殖业的需求都不一样，刚开始从事养殖业建议先从少量开始积累经验。那么，养鹅哪个品种好，养鹅有市场吗？本文为您解答。

养鹅哪个品种好

关于养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种及扬州、四川、吉林新培育的扬州鹅、长白鹅和天府鹅等。

适合农民养的鹅种很多。具体养什么品种，过去各地养鹅主要根据当地鹅种、饲养、消费习惯和条件。如狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。

江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60－80个。

养鹅有市场吗

业内人士认为，养鹅业值得大力发展。

目前鹅肉的国外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的需求量为8-9亿只。而全国的饲养量仅有6亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已从10年前的1%上升到4%，今后鹅肉市场的份额仍呈上升趋势。

养鹅相对于养鸡养猪来说，投入不多，适合刚开始创业的农户养殖。它以吃青饲料为主，生产设施简单，养殖成本低。农户搭建简易棚即可养殖，不需要建养殖场。猪、鸡、鸭等畜禽的饲养成本中饲料约占70%，而鹅可利用廉价的青饲料，充分利用多种农作物副产品和林木落叶，农户可以种一些黑麦草供鹅食用，节省养殖成本。

当然，养鹅还是有风险的。养鹅的风险不是疫病，而是市场。现在鹅肉的消费主体市场是大都市，不是乡村。专家建议农户应和养殖公司合作，养殖公司会上门收购成品鹅。养鹅哪个品种好，养鹅有市场吗，本文就介绍这么多，仅供参考。