□记者 白晓

通讯员 张锋 王雪妍 报道

本报胶州讯 观察黄粉虫状况，调节温度、湿度条件，喂食麦麸……5月13日上午，青岛康农生物技术有限公司总经理杨建立正在位于胶州市里岔工业园的养殖车间里忙碌着。

记者看到，几百平方米的车间内，数千件一米长、半米宽、十厘米厚的木箱子整齐排列着，箱子内，密密麻麻的金色小虫翻爬不停。

“黄粉虫也叫面包虫，别小看它，这虫子可全身是宝。”杨建立说，“黄粉虫富含蛋白质，用途很广泛，可以制成宠物食品，家禽、水产等饲料，同时，虫皮富含甲壳素，可以进行深加工，虫粪也可以加工成饲料卖钱。”

2013年，当时从事林蛙养殖的杨建立在与供货商的交流中了解到黄粉虫有一定的市场和投资价值，从此进入黄粉虫养殖行业，并开始悉心研究。刚开始，由于技术不成熟，对温度、湿度、密度等缺乏控制，虫子出现了大批死亡的情况。几经摸索、实验，杨建立熟练掌握了养殖技术，从建了自己的工厂，再到建立标准化的养殖、加工车间，杨建立不断扩大生产规模。

杨建立说，黄粉虫富含蛋白质，比牛或鸡等传统肉类来源需要更少的土地来养殖。今年初，欧洲食品安全局宣布批准将黄粉虫用于人类食用，为不断增长的昆虫蛋白行业打开了进入一个新市场的大门。

如今，杨建立已经将青岛康农生物技术有限公司做到了全国同行业前两名，每月出口黄粉虫300吨。他说：“黄粉虫的出口行情持续向好，目前一吨出口值在3.7万-3.8万元，精包装的一吨达到了4万元，我们公司今年每月的出口额都在1000多万元，今年出口额将轻松过亿元。”

在企业自身发展的同时，康农生物还不忘带动周边村民致富。目前，企业吸收了周边村庄的30多人就业，并带动了10多户养殖户，每月增收3万-4万元。

眼下，杨建立正考虑扩大生产规模。“目前的出口形势下，每天需要10吨干虫，也就是30吨成虫，企业当前的养殖规模已不能满足。”他说，下一步将投资建设100亩的规模化养殖基地，并带动100户养殖户致富。

作者：白晓

来源： 大众日报