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东北平原处于中温带，属于温带季风性气候，一年四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。东北平原土层深厚，土壤肥沃，富含有机质，本期文章和栏目组一起了解一下适合东北地区种植的主要粮食作物有什么吧!
一、玉米
是世界重要的粮食作物,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
二、春小麦
春小麦是适合种植在冬季很冷的地方的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种。
三、花生
是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，富含多种营养成分，还可榨油，并加工成副食品。
四、马铃薯
与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
五、高粱
高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性，高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。
东北地区肥沃的黑土地，为东北地区的农业生产提供了得天独厚的优越条件，人少地多，粮食商品率高，土地连片，适宜大规模机械化耕作，也是东北地区成为我国商品粮基地的重要条件。但是由于每个地区实际情况不同，选择种植作物一定要结合地方实际和市场需求来决定种植什么。
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