在南极，想要吃上一口新鲜的蔬菜并不容易，但这并没有难倒中国人。去往南极科考站的中国队员们完美地弘扬了中华民族的优良精神——种菜。

中国人把种菜推到了南极，甚至成为了重要新闻，可为啥种菜这么一件普通的事就成了南极科考热议的话题呢？

南极风光冰天雪地

可别小看了南极种菜这件事，有新鲜的蔬菜食用可是中国科考队七、八年的研究成果。并且有意思的地方在于，种菜这件事不是一般意义上的农民，而是医生。

中国南极科考为什么会把种菜放进科考内容中？而种菜为啥又是医生来完成？南极的蔬菜对科考队员来讲有多重要？我国是怎样实现在南极种菜的？本文将从南极科考建设、南极人工种植基地建设这两个方面来解答这些问题，接下来一起看看中国医生在南极种菜，是怎么“馋哭”俄罗斯人的，种菜真的是种族天赋？

各种各样的蔬菜

中国的南极科考从1984年开始便一直在努力完成着建设，长城站、中山站都是过去这些科考队员辛勤付出的成果。在南极进行科考并不是一件简单的事情，常年-25℃的平均气温让生存在这里成为了十分困难的事。

南极的长城科考站

每一口呼吸都冰冷无比，水会迅速结冰，还有常年存在的冰雪天气以及大风。南极可以说是除了沙漠以外气候最恶劣的地区之一，一个不小心就可能丢掉性命。

低温带来的问题不仅是生存方面，还有生活层面。南极的起居在早期十分困难，我国的中山站在早期建设中缺乏相应的物料资源，因此大部分队员居住的地方都是拼接的集装箱。可想而知在这样恶劣的条件下进行生存是一件多么不容易的事情。