氨基酸肥料含有多种营养成分，其养分齐全、活性最高是众所周知的。在美国、澳大利亚、加拿大、日本等以及台湾地区均已研制并大量生产出氨基酸肥料，产品早已进入国际市场。我国氨基酸肥料开发应用近几年也将迅速发展。

氨基酸

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，以α-氨基酸为主，共有20多种：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺、甲硫氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等。

分子通式：RCHNH2COOH。

氨基酸肥料有哪些？

氨基酸肥料是含有氨基酸类物质的新型有机氮源肥料。在应用上，可滴灌、冲施、叶面喷施，宜作追肥。

按原材料来分的话，氨基酸水溶肥料主要有两大类，一类为大豆、豆粕、玉米麸、花生麸的发酵产物以及豆制品、味精、木材加工的下脚料等植物源蛋白；另一类则为动物毛发（羽毛、猪鬃等）、动物血液、内脏、皮骨、低脂鱼粉、蚕蛹、以及屠宰场废弃物等动物源蛋白。