这里是行者老张的旅行和历史研究所。

吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。

这是一句大家都很熟悉的新疆民谣，赞美的是新疆最著名的几个特产，葡萄、哈密瓜、香梨和石榴。

相信很多朋友和我一样一提到新疆就流口水，新疆特产很多，这几个只是最有代表性的，烤羊肉串、烤包子、手抓饭、拉条子拌面、大盘辣子鸡等等，新疆特产和美食太多了，你觉得哪个最能代表新疆呢？

如果让我选，我会选吐鲁番的葡萄，因为葡萄干是我最喜欢的零食之一，而最好的葡萄干当然是新疆的了，种葡萄的地方很多，但是有葡萄*好像也只有新疆了吧？吐鲁番的葡萄最负盛名，也让吐鲁番这个地方在新疆有名的四个水果之乡中独居榜首。

盛产葡萄的这片地方叫葡萄沟，和名字一样这里就是一条“沟”，处于著名的火焰山下，葡萄沟是一条长约八公里，宽约两公里的峡谷。葡萄沟在维吾尔族的语言里叫布依鲁克，意思是又多又好的葡萄地，这里的葡萄驰名中外，享有盛誉，到葡萄沟一边欣赏维吾尔族歌舞一边吃葡萄，是一种独特的享受。