俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐4道，简单又好吃的，特色美食，做法简单易学，厨房小白也能做，营养又健康，好吃又下饭，如果你不知道吃什么，或者没有食欲，就来看看这4道美食，感兴趣的朋友快来试试吧！

第一道、牛肉肠豆腐汤

【准备食材】

嫩豆腐、牛肉肠、鸡蛋、白玉菇、淀粉、葱花、盐、鸡精。

【烹饪步骤】

1、嫩豆腐半块切丁，牛肉肠1根切丁，鸡蛋1个打散备用。

2、锅中烧油，油热放入白玉菇，翻炒至软，放豆腐丁、牛肉肠丁加入大1碗水煮开。

3、加入少许盐和鸡精、淋入蛋液，出锅前淋半碗水淀粉煮浓稠撒入葱花即可。