说说给老公过生日做美食的过程！

1. 今天老公生日，准备搞蟹黄长寿面给他吃。

2. 水开蒸 15 分钟，剥了三个小时半的蟹肉。

3. 起锅热油放蟹壳，小火煎到酥脆，捞出沥干油备用。

4. 放葱段跟洋葱，小火煎干捞出。

5. 放蟹黄小火炒出油，再放蟹肉炒出香味。

6. 一勺蚝油、两勺生抽，最后放水淀粉，煮开，蟹黄肉就做好啦。

7. 水开煮生面，浇上蟹黄肉，完成。

8. 螃蟹壳不要扔，可以熬个小汤，热水沸滚，盖盖小火 20 分钟，最后调一下味即可。很鲜甜的一锅汤。

9. 再做个避风塘软壳蟹：蟹腮还有其它不能吃的处理干净，沥干水分；撒胡椒粉，撒盐调味，腌制 15 分钟；干粉、湿粉；锅里热油，炸两面金黄，捞出备用；葱、姜、蒜、洋葱粒炒香，干辣椒、花椒炒出香味；蒜酥、大量面包糠、放豆豉，最后把它炒干；放入炸好的螃蟹，翻炒均匀；撒上椒盐，最后撒上葱花、白芝麻，翻炒均匀即可。

10. 完成。送什么都不如用心做一顿饭，老公说超好吃，我也准备开动啦。