这里是水果店同行老板圈子，第683次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、新手最好多去了解开水果店

对于新手来说，不管是以前，还是现在，还是以后，水果店的生意刚开始都会不好做，做水果店生意最怕的就是损耗大，水果周转慢。打工上班的时候，可以说这个不懂那个不会，但是自己做老板了，不会就要去学，不懂就百度搜问别人都行，别说自己不行，没经历，群不会做做不好等等理由，开店后没人帮的，只能自己去积累，比不了大咖，就和自己的昨天前天比，只要进步哪怕是缓慢的，积少成多，生意就慢慢好起来了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、要准备好开店的资金

刚开的店不能预算就是开店的资金，一定要流出三分之一的资金用于日常的周转运营，因为刚开店很难赚到钱。日常进货投入的资金还有挺多的，随便一箱水果拿货基本上平均都要100以上，进口水果更贵，300以上都很正常，保持15种拿货量。

每三天去拿一次，一个星期要3000-4000的周转资金。这些资金最好还是多留出一些，不然很难支撑下去。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、加盟很多都是坑

加盟保证金制度，保证从他那里拿货，违约就不退了。加盟在帮你找店面的时候，不会有耐心，业务拖越久，越容易黄。很多人说加盟都是坑，确实很多都是坑，这也是事实，做渠道做供应链大大小小的商家都在做，实力差距很大，其他竞争也很大，同样好的有品质的货源，都在抢着要，没有实力的加盟商，自然拿不到，就会去拿一些相对品质差一些，价格也不太好的水果，这样导致了加盟了这样的渠道，反而货源上并没有太大的优势。

4、水果店保鲜设备不能少

大部分的水果需要低温保鲜，水果店的保鲜设备不可少。比如风幕柜，风幕柜基本上是开水果店的标配，再不济也要弄个冷柜，否则水果损耗那就是流水一样，特别是夏天。