养殖肉鸽种鸽的挑选、引购起到关键性的作用，品质优良的种鸽，产量相对较好，自身的抵抗能力也比普通鸽子较好，方便养鸽户的饲养管理。我国养殖鸽子的历史由来已久，目前饲养的肉鸽品种资源也是十分丰富，据不完全统计越有20余种，分布在我国不同地区，大大小小的肉鸽养殖场，且有着各自的品种特性。其中比较受养鸽欢迎的肉鸽品种有以下几种。

一、白羽王鸽

白羽王鸽全身的毛色一致，均为白色，且胴体白皮，极少有返祖现象。体型相对较大，生长速度较快，生产性能较好，养鸽户更是习惯性的将毛色一致白色的鸽子统称为白羽王鸽。其中最具代表性和受养鸽户欢迎的白羽王鸽，当属天成鸽业经中国农科院家禽研究所、河南省肉鸽良种繁育工程技术研究中心及国内诸多知名育种专家指导下精心培育的天成王鸽1号种鸽，其产蛋潜能每对月产6—7枚，抱孵潜力每年达24-28只，抱孵性、泌乳性较好，一次可哺育4只乳鸽，三周龄乳鸽可达500克，胸宽肉厚，高产快大，适合绝大多数的养鸽场。

二、银羽王鸽

银羽王鸽又称银王鸽，全身被银灰略棕的羽毛覆盖，翅羽上有明显的两条黑色带，腹部、尾部呈现浅灰红色，颈部羽毛则呈现紫红色略带金属光泽。天成鸽业经过多系杂交培育，天成银王鸽的体形雄健、个大肉多，哺育性佳、抱孵性好、成鸽体重可达1.4斤—1.6斤，活鸽在菜市场和东北等地烧烤市场上颇受欢迎，年产潜力约在24只以上，也是相对不错的种鸽品种。