首先，餐饮也分种类的比如自制饮品、热食、冷食类。各个类别的要求都不一样。

申请条件：

1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

办理食品经营许可的流程：
1、准备相关的资料，到大厅领取资料后提交网上申请
2、将准备的资料到大厅提交审核
3、审核通过后，等食品监管所的老师来现场勘查，如果不符合条件要马上进行调整
4、通过审核后，等到老师通过到大厅去领取证件

申请食品经营许可提交资料：
1、食品经营许可证申请书;
2、营业执照副本原件及复印件;
3、食品安全管理制度文件;
4、与食品经营相关设备工具布局图和操作文件;
5、企业法人或负责人身份证原件及复印件;
6、食品从业人员的身份证及健康证复印件 ;

而在2020年9月16号下达文件；主要根据《中华人民共和国大气污染防治法》第81条规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。业主将住宅改变为经营性用房的，除遵守法律、法规以及管理规约外，应当经有利害关系的业主同意。

如果不办执照就开店那后果：

属于无照经营。根据：《无证无照经营查处办法》第十一条 县级以上人民政府工商行政管理部门对涉嫌无照经营进行查处，可以行使下列职权：（一）责令停止相关经营活动；（二）向与涉嫌无照经营有关的单位和个人调查了解有关情况；（三）进入涉嫌从事无照经营的场所实施现场检查；（四）查阅、复制与涉嫌无照经营有关的合同、票据、账簿以及其他有关资料。对涉嫌从事无照经营的场所，可以予以查封；对涉嫌用于无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等物品，可以予以查封、扣押。对涉嫌无证经营进行查处，依照相关法律、法规的规定采取措施。

会被工商部门发现并查处的，轻则责令停止无照经营行为，暂停经营并在三天之内带齐相关材料到市场监管局办理相关证照，逾期未办理将依法取缔，重则会被罚款，如无照经营金额过高，甚至被移交公安部门处理。而且没有在卫生监督局办理卫生许可证，也是要被重罚的，而且会有刑事责任。

所以如果市场监管局对于哪些地方可以开餐饮业是有明确规定的？如果不让开，那么你可以换另外的地方去开办，在这个地方是绝对不允许的了。