（快消品讯）近日，“豆校长榴莲臭豆腐”完成A轮3500万元融资，本轮融资方为赢道资本，资金将用于品牌样板店打造、供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设，实现长足发展。

《快消品》获悉，“豆校长榴莲臭豆腐”是山东必胜企业管理有限公司旗下的小吃连锁品牌，成立于2018年，创始人为张敏。公司采用“小门店 多产品 全供应”的商业模式。将充分共享投资方的互联网大数据、餐饮、供应链等复合型基因，打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。