企业集中采购指的是企业集中统一进行采购活动，而不是由各部门或各业务单元独自采购所需的商品或服务。以下是企业集中采购的优劣势：

优势：

1、减少采购成本：企业集中采购可以通过大量采购来获得价格上的优势，也可以有效减少中间环节节省采购成本。

2、采购过程规范：企业集中采购可以通过制定采购流程、规范操作等方式规范采购流程，降低采购成本及采购风险；

3、提高采购效率：企业集中采购能够集中运用专业采购人员的采购技能和经验，从而提高采购效率；

4、统一采购标准：企业集中采购可以统一采购标准、采购数量、采购质量，达到一致性，便于管理和协调。

劣势：

1、限制部门或业务单元灵活性：集中采购可能不完全适合所有业务单元，一些部门或业务单元可能需要特殊的商品或服务，而集中采购可能不能满足其需求；

2、需要投入大量的时间和资源：企业集中采购需要建立采购部门、制定采购流程及规范等，并需要投入大量的时间和资源；

3、可能存在内部审核或审批问题：企业集中采购中可能存在内部审批问题，需要耗费一定的时间来解决。

综上所述，企业集中采购可以通过降低采购成本、规范采购流程等方式降低采购风险和提高采购效率，但企业也应该权衡其劣势并认真考虑是否实施企业集中采购。

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