图源《早餐中国》

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掰开大饼，香味随着热气喷薄而出，趁热夹入油条，用力一压与大饼浑然一体。一口咬下去，脆中有酥，酥中有脆。油而不腻，嚼味纯厚。

08丨上海——粢饭团

在上海糯米包油条是最常见的油条组合，它价格实惠一个管饱，上班的路上吃一个，一直到午饭点都还不饿。

老板会从大铁桶中挖出一勺糯米饭，把油条裹进去，再撒把白糖或是咸菜，简单又好吃。

09丨杭州——葱包桧

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葱包桧儿是杭州的特色小吃，用小葱和油条裹在面饼内在铁锅上烤至脆黄，在内里涂上甜面酱和辣酱食用。

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葱香的浓郁、煎饼的酥脆和劲道的油条，每一口都让人魂牵梦萦。（台台有幸吃过一次，至今还馋！）

10丨浙江温州——糯米饭

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当很多地方还在用糯米包油条的时候，温州人早就将糯米和油条拌在一起大口大口起来了。糯米饭很多地方都有，但对于温州人来说，糯米饭却是最日常的早餐。