三、播种蒜种:盆栽蒜苗使用基质一般使用草炭土或者椰丝,加适量发酵的牛粪或者鸡粪。花盆内先装三分之二基质,然后浇透水,将蒜头不用掰开直接摆放,间距两到三厘米,行距四到五厘米,然后表面覆盖基质三厘米,并将水浇透至花盆底部清水流出。
四、养护管理:蒜苗生长需要大量水分,需要每隔一天浇水一次,保持基质湿润,15-20度温度下,大约10-15天时间可以打到食用长度,可以采摘食用。
五、蒜黄制作:盆栽蒜黄制作过程比盆栽蒜苗不同在于暗室操作,将播种后盆栽蒜头覆盖后放入暗室,不见任何阳光和散射光情况下,盆栽蒜黄自然生长。
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方寸在人,鲜动于心