3.下面开始裹面包糠
玉米晾凉以后从中间破开,手拿稳玉米把玉米粒切下来,然后几个玉米粒一起串在牙签上面,把玉米粒全部串好。
把玉米粒先蘸一下鸡蛋液,再沾匀面包糠放在盘中,把所有的玉米粒都这样裹好备用。
准备一个西红柿,把外皮像这样削下来不要削断,再把西红柿的外皮卷成一朵花,再切几片黄瓜 一起摆放在盘中当装饰品。
4.下面把玉米粒炸一下
锅内烧油,油温五成热时,放入牙签玉米粒,中小火炸一分钟左右,等到玉米粒炸到金黄酥脆即可倒出控油,放在盘中最后撒上椒盐即可食用。
玉米粒已经煮熟了,炸的时候时间不用太久,外面炸成金黄色即可捞出。