药药切克闹！哈哈哈哈哈哈哈！馃子是油炸食品的意思，所以“煎饼果子”是错误的写法～现在夏天了，外面的煎饼摊就很不放心，在家做就好了，里面有手工甜面酱的方子。这次是小麦的面皮，口感扎实好吃，手工操作也不易碎，大大提高成功率。馃子的话大家可以选择去早点摊买，或者参考我之前的的方子“mini阳光油条”的做法哦^O^

By 夏夕娅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小麦粉 250g
• 水 1杯
• 鸡蛋 1枚
• 黑芝麻 1勺
• 老抽 50ml
• 面粉 4勺
• 生抽 50ml
• 糖 依口味酌情
• 腐乳 1块
• 葱花 1勺
• 香菜碎 1勺
• 泡菜（或者咸菜） 1勺
• 馃子（油条or油饼） 1枚
• 培根/鸡柳/香肠 喜欢就加

做法步骤

1、小麦粉加水调和成面糊，稀点稠点都没关系的。

2、饼铛里涂上一层油，倒入面糊摇转流匀。然后再开火！ 这是面皮不破的关键，咱在家里没有煎饼设备，就得随机应变才行！