玉米是生活中常见的食物之一，香甜美味的玉米便宜实惠，而且营养非常丰富，随着人们养身意识越来越高，用玉米制作的各种美食也频繁的出现在大家餐桌上。玉米的做法多种多样，煮玉米、烤玉米、玉米汁、玉米窝窝头、炒玉米丁，万能的玉米无论怎么做都好吃。

我们用玉米制作玉米汁或者制作一些糕点、菜肴时，都需要把玉米粒掰下来，买的速冻玉米不新鲜，所以我每次都是买新鲜玉米自己掰玉米粒。

新鲜玉米不好脱粒，我试过很多种掰玉米粒的方法，直接掰成两段然后用手抠；用汤匙把一排排玉米粒撬下来，或者直接用刀切，这几种方法都非常麻烦。

直接用汤匙挖，会把玉米粒弄烂，用刀切又不能使玉米粒保持完整，不利于保存。后来朋友教给我这个方法，简单又方便，2分钟就剥一盘，玉米粒颗颗完整无缺，现在我把这个非常实用的方法分享给大家。