以一亩为例，每亩最多栽种100株花椒树，一般栽种70-80株。种植两年后开始挂果，这时产量不高，三年后每株能采摘干花椒1斤多，五年后平均每株能采摘2斤干花椒，8年后能采摘4斤干花椒。

按市场价格来算，品质较好的，价格更高，一般而言，新鲜的花椒价格在几元到十几元不等，而晒干后，质量一般的三十几元一斤，而质量较好的七八十元一斤，如果是特产可能达上百元一斤，比一般的作物效益要高很多。

花椒虽然环境适应力强，但是在种植后三年间为生长期，这个阶段要做好它的管理，才能使其生长健壮，为高产打下基础。

1、树体管理

在进入冬季前，我们首先应对花椒水的树干做涂白处理。树干涂白能够有效的消灭潜伏在树干上越冬的病菌及虫卵等。并且还有着较强的反光能力，能够尽可能的缩小昼夜温差。在涂白的时候，要将整个树干都涂白，一直土包分叉的地方。同时我们还可向叶片、枝条以及树干上喷洒适量的保护剂。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

例如氨基酸叶面肥、安泰生等，喷洒之后能够将枝条的气孔关闭，避免消耗过多水分从而出现抽条现象，还可延迟花椒树的花期，增强其抗寒能力。