如何保存玉米？别直接冷冻，老农教你一招，久放也新鲜，软糯香甜

大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『如何保存玉米？别直接冷冻，老农教你一招，久放也新鲜，软糯香甜！』

玉米是一种粮食作物，原产于南美洲，各地的叫法不同，比如苞米、苞谷等。它的成熟期在夏季，现在正是玉米大上市的时候。

早上逛菜市场，遇到了一个卖玉米的老农，都是他自家种的，很新鲜，价格也很便宜，1块钱1根，超市里要2元1根呢，我直接买了50根，回家煮着吃，鲜甜可口。那如何保存新鲜玉米呢？老农教了我一招，能放1年，随时吃都很新鲜。

在超市里买玉米时，经常会发现玉米是冰凉的，显然是刚从冷库里拿出来的冷冻玉米。

所以，很多人都认为，把玉米放进冰箱里冷冻起来就行了。这是错误的，超市里用的是专业冷库，保鲜保水的效果非常好，所以玉米冻了很长时间还是新鲜的。

如果我们直接把玉米放进冰箱冷冻起来，煮的时候就会发现玉米发干，没有一点水分，不好吃。那应该怎么保存呢？我把老农的方法分享给大家，喜欢吃玉米的朋友快收藏起来吧，随时都能吃到鲜甜的玉米，好吃又省钱。

【保存玉米】

准备新鲜玉米、清水、食盐、保鲜袋。

【做法】

第一步、挑选一些新鲜玉米，一定要带皮的，不要买光秃秃的玉米棒。玉米皮可以锁住玉米的水分，防止营养流失，这一点要牢记。