5.野生菌种类和产量全国第一
云南野生食用菌种类有882种,占世界2000种的43%,占中国978种的90%。世界四大名菌—松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌,在云南均有分布,且资源量较大。松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、干巴菌、红菇、块菌、金耳等,不仅产量居全国之首,质量也最优,2021年,全省食用菌产值突破160亿元。
6.中药材种植面积和产量全国第一
云南有6559种中药材资源,占全国中药材资源的51.2%。人工种植品种约145种,占全国常规种植品种的48%。多年来,云南省不断支持地区中药材种植产业,中药材种植面积、产量保持全国领先。2019年云南省中药材种植面积约为872.68万亩,产量为94.95万吨,种植面积和产量居全国第一。
7.核桃种植面积和产量全国第一
全世界核桃有20个种,中国有5个种,云南就有3个种。云南是深纹核桃的起源地和分布中心,也是全球最大的核桃生产基地,栽培历史超过800多年,传统优良品种主要有漾濞大泡核桃、大姚三台核桃、昌宁细香核桃以及华宁大白壳核桃等。2020年云南省核桃种植面积达4303万亩、产量148万吨、产值412亿元,云南正在成为全球最大的核桃主产区,种植面积、产量、产值均居全国之首。大理白族自治州的漾濞彝族自治县、云南楚雄州大姚县和保山市昌宁县等地的核桃非常出名,且有着“中国核桃之乡”的美誉。
8.橡胶种植面积和干胶产量全国第一
云南省天然橡胶种植主要分布在版纳、普洱、临沧、红河、德宏、文山和保山7 个州(市)、 31 个县(市、区)的热区。全省天然橡胶种植面积 866.56 万亩(占全国 50.5%),投产面积442.28万亩(占全国 43.0%),干胶产量 45.29 万吨(占全国 54.9%),平均亩产干胶100.3千克,高出全国平均亩产量20.8%,是我国唯一亩产超过100公斤的省区。