淄博这座城市以烧烤而闻名，马上即将迎来旅游旺季，烧烤是当地的重要饮食组成部分，淄博烧烤保留有独立小炉纯炭有烟烧烤，可以边烤边吃，主打一个新鲜碳香。

烤制过程中，师傅们会用特制的调料和酱料来增添风味，需用一方小烤炉亲手烤制菜品和小饼卷肉而闻名，上到鸡鸭鱼、煮牛肉，下到蔬菜菌菇、豆腐茄子，皆可烧烤。

在享受了一天的游览和美食之后，不妨再尝尝淄博的其他地道美食。比如淄博烧饼，这种外酥里嫩的小吃，搭配一碗热腾腾的豆腐脑，绝对是一顿美味的早餐。

淄博炒锅饼，地道的特产小吃，薄片和丰富的酱料，只需6元一盒，你就能品尝到，有四种不同口味，麻辣、风味、烧烤和番茄。

特别推荐的甜辣口味，巧妙地平衡了辣度与甜意，微辣中带着一抹诱人的甜香，点缀以花椒的麻香，让每一口都是一次完美的味蕾探险。