在新西兰有许多提供鹿肉菜肴的餐厅。©新西兰天维网

我们看见在新西兰的商场有养殖鹿肉经过检测在超市流通，而不是将活鹿牵到市场上售卖，在挑剔的嘴脸下任人挑选。我们无法甄别华南海鲜市场到底有多少动物是农户合理养殖的产物，而在规程不完善、管理不到位的环境下，那些农户也同样是这次疫情的受害者。

当我们置身在这个过于复杂的问题漩涡，撕心裂肺痛斥那些吃野味的人而无法真正取缔那些野味市场时，我们或许该思考的问题不是什么可消费，而是如何消费。

改变饮食观念、区分养殖与野生、合法检疫，三足鼎立，缺一不可。

附商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单：

参考资料：

《野味消费：病毒突变的“祸根”》三联生活周刊，小笨、王姗

《不要让华农兄弟成为查禁野味的受害者》大象公会，吴余

《那些跑去边境吃野味的食客们》看客