成本和费用作为企业的支出，都是为获取收入服务的。

成本是指企业为生产产品，提供劳务而发生的各种耗费，如主营业务成本。

费用是指企业为销售商品提供劳务等日常活动所发生的经济利益流出。如营业费用，管理费用，财务费用。

1.主营业务成本

主营业务成本是用来核算企业因销售商品，提供劳务等日常活动而发生的实际成本。

实例：

比如老母亲餐厅做一顿饭，之前为了做好饭，买了170元的原材料，但是餐后一看，并没有全部用完170元的原材料，还剩余20元的原材料，那么这顿饭耗费的材料成本就是150元，不是170元。

我们还请了村子里的厨师，二胖支付了工钱20元，下落的妻子协助厨师工作，付工钱15元，这些都是为做饭购买的劳务，也就是这顿饭耗费的人工成本35元。

还有做饭时对厨房的磨损费是10元，这个也要计入这顿饭耗费的成本，财务上叫制造费用，所有这些与做饭都直接相关，故全部归集到主营业务成本中。

……

主营业务成本直接与主营业务收入形成对应关系，做一盘土豆丝的成本是0.3元，做两盘的成本就是0.6元，但实际需要的成本可能是0.56元，因为无论是做一盘还是两盘土豆丝，资产的折旧可能都是一样的。

2.其他业务成本

其他业务成本是用来核算除主营业务成本以外的其他销售或业务所发生的支出，包括销售材料代购代销等发生的相关成本。

实例：

在老母亲餐厅的例子中，隔壁老贺家从餐厅买了米，虽然只此一次，但夏洛也得知道卖的价格是否合理，卖给他7分钱一斤，那买来这米的时候是多少钱一斤呢？6分。这个6分是属于其他业务成本，不能算主营业务成本。

……

其他业务支出直接与其他业务收入形成对应关系，如果老赫家不从老母亲餐厅这买米，这米就会用来做自家的饭菜，那么在使用后就归集到主营业务成本中。因为老贺家买走了这一斤米，导致收入记为其他业务收入，因此才把他的进货花销计入了其他业务成本。

3.营业费用

营业费用是用来核算企业销售商品过程中发生的费用，或运输费，装卸费，包装费，保险费，展览费，广告费，销售人员的工资福利，销售部门用固定资产的折旧等。

通俗地讲，只要是发生在销售环节的费用，都归集到这个项目下。

营业费用中的大部分会随着企业收入的增加而增加，但不成线性正比例关系。

实例：卖空调的卖一台就要运输一台，这个费用不会减少，当然卖的多，单位销量的营业费用能少一些。不管企业最终卖出去一台，还是5台空调，上个星期在商场门口的展销会花的500元展览费是固定的，卖一台起展销成本就是500，如果卖了5台，每一台分摊的展销成本就只有100元。

4.管理费用

管理费用是用来核算企业为了组织和管理企业运营所发生的管理费用，包括现在流行的董事会费用，行政部门员工的费用，办公费，企业注册费和审计费等。

5.财务费用

财务费用是用来核算企业为了筹集生产经营所需资金而发生的费用，包括利息支出，汇兑损失，以及相关手续费等等。这个很好理解，借款需要付利息，这就是财务费用。

财务费用的高低直接与企业对外融资的多少，相关融资越多，利息也越多，财务费用也越高。

6.营业外支出是用来核算企业发生的与生产经营无直接关系的各种支出，如固定资产盘亏被工商部门罚款捐款等。

营业外支出虽然与营业外收入作为配比关系，利是在利润表的上下揽次，但他们之间很多时候没有必然的因果关系。