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单位食堂厉行勤俭节约措施(职工食堂杜绝浪费的措施)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-09-06 00:40:08作者:YD166手机阅读>>

为坚决贯彻落实**关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,切实遏制机关食堂餐饮浪费现象,制定本措施。

一、在食堂明显处张贴宣传标语、海报,设置告示牌,宣传文明用餐,营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。

二、积极研究改进供餐用餐方式,如“约餐、点餐”制,采取有效手段预测就餐人数,按人配餐,减少饭菜剩余。

三、着力严格食材管理,加强采购成本控制管理,合理确定采购供应量,结合实际做好仓储工作,防止食品原材料变质污染造成浪费。

四、食材做到边角料合理利用,菜品实行滚动出菜,按需添加,注重膳食平衡,推动菜品口味大众化,避免因过辣、过油、过咸等导致菜品浪费。

五、公务接待餐饮服务严格按照相关规定,科学合理安排用餐数量,尽量选用本地食材,不得超标准安排用餐,提倡采取自助餐形式。

六、开展“光盘行动”“文明餐桌”等活动,引导就餐人员按需夹取,坚决做到不剩饭、不剩菜。

安图县机关事务服务中心

2020年9月4日

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