西府海棠为蔷薇科苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：蔷薇目

科：蔷薇科

亚科：苹果亚科

属：苹果属

西府海棠是蔷薇科、苹果属落叶小乔木，别称海红、子母海棠、小果海棠等，主产于华北、华东、西北、西南等地，尤以陕西省宝鸡市最著名，具有极高的观赏价值和食用价值。