今日我和爸爸在做午饭，老爸教我做了个白萝卜炒肉。

他教了我几种切菜的方法，专门切白萝卜的方法。先把白萝卜洗干净，再用瓜刨削皮。把白萝卜放平，然后再拿刀从中间切下去，分成两半。从角边起开始斜切；另一种方法是放平的切；还有一种方法就是用专用的切丝工具上下、上下的刮出萝卜丝来。接着切肉，先将解冻后的肉洗干净开始切。要分类：瘦肉跟瘦肉、肥肉跟肥肉。肥肉炒的时候要放点配料，姜和大蒜，记得要放点噢！ 爸爸就这样开始炒菜了，我当老爸的小助手，他需要什么，我就给他拿什么。首先要打开抽油烟机； 第二步是先放油再放大蒜让它炒香以后，但是不能煎糊了；第三步是肉放进去一起炒香，再把你切好了的白萝卜放进去锅里，一起炒。不停的用铲子翻炒，当你觉得锅里的那些菜都变得软软的，就要放调料了：记得一定要放盐、酱油，也可以放些耗油。接着再放一点水，让它煮一会，就可以出锅了。尝一尝，我觉得味道很好。