硫磺熏的陈皮丝是一种具有独特香味的传统美食。它是用新鲜陈皮去掉果肉和果渣后晾干，再用硫磺熏制而成。这种熏制方式可以防止陈皮变质，同时使其散发出独特的香气和口感。

硫磺熏的陈皮丝呈淡黄色，干燥而有光泽，口感酥脆，香气浓郁，被广泛用于中式糕点和茶饮中。

它既能增添美食的滋味，又具有一定的保健功效，如健胃消食、解热解毒等。

硫磺熏的陈皮丝颜色是金黄色，国家食品法规定不可以用硫磺熏的食品有毒，是违法的。