宝贝动不动就生气，家长可以尝试以下方法来帮助他们：

1. 冷静应对：自己保持冷静，不要在孩子生气时也变得激动。

2. 倾听理解：耐心倾听孩子的感受和原因，让他们感受到被理解。

3. 表达共情：告诉孩子你理解他们的感受，让他们知道你在乎他们的情绪。

4. 帮助表达：引导孩子用合适的方式表达情绪，例如“我现在很生气，因为……”。

5. 寻找原因：了解孩子生气的根源，是否有特定的触发因素。

6. 设定规则：明确一些基本的行为规则和界限。

7. 榜样示范：自己以平和的方式处理情绪，为孩子树立榜样。

8. 教会放松技巧：如深呼吸、数颜色等，帮助孩子平静下来。

9. 鼓励分享：培养孩子分享和合作的意识，减少冲突和生气的机会。

10. 给予选择：提供一些选择，让孩子有一定的控制权。

11. 规律生活：保持规律的生活和作息，有助于孩子情绪稳定。

12. 肯定积极行为：及时表扬孩子的积极行为和控制情绪的努力。

13. 避免过度纵容：不要对孩子的生气行为过度妥协。

14. 阅读相关书籍：通过故事让孩子学习情绪管理。

15. 专业帮助：如果问题严重，可以考虑寻求专业心理咨询帮助。