在社会实践期间，你可以考虑收集和记录以下实践资料：

1. 项目资料：收集和记录与实践项目相关的资料，包括项目背景、目标、计划和执行情况等。

2. 观察记录：记录你在实践中的观察和体验，包括所见所闻、人物行为、环境变化等。可以用文字、图片、音频或视频等方式进行记录。

3. 采访记录：如果有机会采访相关人士，可以记录他们的观点、经验、意见和建议等。

4. 数据和统计：如果实践涉及调查或数据收集，记录所收集的数据、统计结果以及相关的分析和解释。

5. 反思和总结：记录你个人的反思和总结，包括对实践活动的感受、收获、困惑以及对自身发展的认识等。

6. 实践成果：记录实践期间的成果，例如制作的报告、展示、手册、照片集等。

7. 参考资料：收集和记录与实践主题相关的参考资料，如书籍、论文、文章、案例等。

总之，收集和记录实践资料有助于记录实践过程、整理实践经验、评估实践成果以及为后续的分析和总结提供依据。具体需要收集和记录哪些实践资料，还要根据实践项目的具体情况和目标来确定。

实践中的图片，心得和感悟