专业不锈钢楼梯扶手护栏的施工要求包括以下几个方面：

1. 材料选择：选择符合国家标准的不锈钢材料，如不锈钢304或316L等，具有较好的耐腐蚀性能和强度。

2. 设计规范：按照相关设计规范和标准进行设计，确保扶手护栏的高度、宽度、扶手直径等尺寸符合要求。

3. 安装固定：扶手护栏安装时需要进行牢固的固定，使用合适的连接件和螺栓，确保扶手护栏的稳固性和安全性。

4. 表面处理：不锈钢扶手护栏需要进行适当的表面处理，如抛光、刷磨等，使其具有较好的观感和光亮度。

5. 连接细节：在扶手护栏的连接处需要采用适当的连接细节，如焊接、螺丝连接等，确保连接牢固、无松动。

6. 规范施工：施工过程中需要按照相关规范和标准进行操作，如焊接工艺、安装顺序等，确保施工质量。

7. 检测验收：施工完成后需要进行检测和验收，确保不锈钢扶手护栏的质量符合要求。

上述要求只是一般性的指导，具体的施工要求还需要根据当地的建筑规范和标准来确定。在进行施工前，建议咨询专业的不锈钢扶手护栏供应商或相关行业专业人士，以确保施工的安全性和质量。