食材：河虾、香葱、姜片、小米辣

配料：盐、生抽、蚝油、鸡精

一、葱切小段，姜切小片，小米辣切碎，河虾清洗干净，装盘备用；

二、锅热放油，放入葱姜小米辣爆香；

三、放入河虾翻炒；

四、放点生抽蚝油继续翻炒，翻炒至变红即可；

五、最后再放点鸡精、食盐调味即可。

主料

200g河虾

配料

适量葱

适量酱油

适量盐

制作步骤

1.河虾，洗净，控干水份

2.油锅加热后，放入葱末

3.再倒入酱油，最后放入小虾

4.翻炒变红，即可