阳澄湖大闸蟹之所以那么贵，主要有几个原因。

首先，阳澄湖大闸蟹是中国著名的特产，产量有限，供不应求，因此价格较高。

其次，阳澄湖大闸蟹的养殖环境独特，水质清澈，富含丰富的营养物质，使得蟹肉鲜美，口感独特，因此备受追捧。

此外，阳澄湖大闸蟹的养殖过程需要耗费大量的人力物力，包括蟹苗的培育、饲料的投放、水质的维护等，这些成本也会导致价格上升。综上所述，阳澄湖大闸蟹之所以贵是由于其稀缺性、独特的养殖环境以及高成本所致。

阳澄湖大闸蟹之所以卖得那么贵，主要有以下几个原因：

1. 品质优越：阳澄湖的水质好，没有污染，还含有多种微量元素，这使得阳澄湖大闸蟹具有独特的品质。阳澄湖大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪等特点，口感鲜美，肉质紧实，营养丰富。

2. 养殖成本高：阳澄湖大闸蟹的养殖过程中，蟹农需要投入大量的时间和精力，例如投放饲料、清理水质、照顾蟹苗等。而且，阳澄湖大闸蟹的生长周期较长，需要 2-3 年才能达到上市的标准。这些因素都导致了养殖成本的增加。

3. 供需关系：阳澄湖大闸蟹的产量相对较低，而且受到季节和气候的影响，有时候产量会减少。另一方面，随着生活水平的提高，人们对于优质食材的需求越来越大。这种供需关系的失衡导致了阳澄湖大闸蟹价格的上涨。

4. 品牌效应：阳澄湖大闸蟹作为中国的著名美食，具有很高的知名度和品牌效应。很多消费者在购买大闸蟹时，会优先选择阳澄湖大闸蟹，这使得阳澄湖大闸蟹的价格在一定程度上得到了支撑。