可以的。

手机恢复出厂设置后可以恢复原来的数据，前提是数据没有被覆盖。

普通的删除或者恢复出厂设置，并不能彻底抹去手机里的数据。手机系统在执行文件删除时，仅仅做了一个“删除”的标记，即系统默认为数据已被删除，但储存的数据本身依然存在，只是处于一个可覆盖的状态。一般的数据恢复可以读取手机硬盘最上层的信息，如果未对已删除的照片、信息等进行数据覆盖，那么删除的照片、信息等很容易被恢复。

不能，出厂设置恢复到出厂时的默认状态，如开始界面，待机方式，操作快捷键，定时提醒等功能恢复，清除保存的参数设置。
将设备或仪器的个性设置恢复到出厂的默认状态，如开始界面，待机方式，操作快捷键，定时提醒等等恢复到出厂时的设置但不会删除存储的数据。