乡镇上开便利店最好。因为乡镇人口数量较少，传统的大型超市或百货公司并不具备商业优势，而便利店则能够满足当地居民的基本生活需求。

便利店经营成本低，运营方式依赖于当地的社交网络和口碑传播，能够更贴近当地居民的需求和消费习惯，促进商品的流通和乡村经济的发展。

此外，随着城镇化的加速和人口年轻化趋势的增强，乡镇居民的消费观念和消费方式也在逐渐改变，开设便利店能够适应这一发展趋势，切入不断扩大的消费市场。

乡镇上开便利店是最好的选择。因为乡镇的人口相对较少，方便消费能够满足当地居民日常生活需要。

便利店可以提供各种日常用品，如食品、饮料、日用品等，方便居民的购物需求，提高生活质量。

同时便利店营运成本相对较低，需要的库存和人员也不像其他商业模式那么多。

此外，便利店还可以充当社区信息发布中心，可以发布一些便民信息，如天气预报、政府通知等等。因此，乡镇上开便利店对于经营者和居民来说都是一个双赢的选择。