一、原料： 猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。
二、配方比例： 香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。
10斤肉的比例。盐：100克.花椒：30克.辣椒：125克.冰糖粉：60克。冰糖粉就75克。葡萄糖粉：30克。味精：25克鸡精：25克,白酒：80克红曲米粉：6克
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-28 14:15:51作者：YD166手机阅读>>
一、原料： 猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。
二、配方比例： 香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。
10斤肉的比例。盐：100克.花椒：30克.辣椒：125克.冰糖粉：60克。冰糖粉就75克。葡萄糖粉：30克。味精：25克鸡精：25克,白酒：80克红曲米粉：6克
所用食材：猪肉10斤（5000克，4肥6瘦最香）；盐100克（2两），糖100克，50度以上高度酒150毫升（3两），花...
2025-05-28 14:40:42查看全文 >>
如皋香肠的配料是：每10斤鲜猪肉（精肉70%，肥肉30%）配用食盐6.4两，白砂糖5两，酱油3两，大曲酒1两，硝水1两。...
2025-05-28 12:54:40查看全文 >>
食材：猪肉10斤（5000克，4肥6瘦最香）；盐130克（2两半），糖100克，50度以上高度酒150毫升（3两），花椒...
2025-05-28 14:19:17查看全文 >>
主料：瘦肉5000g、肥肉1200g、淀粉500g、肠衣20根辅料：盐适量、绵白糖适量、生抽适量、姜适量、白酒适量、蚝油...
2025-05-28 13:23:18查看全文 >>
到目前为止最喜欢的一件事就是座在一个人比较多的地方，戴上耳机，什么也不想，然后看着行人一个个的从眼前经过，看看周围的风景...
2025-05-28 14:38:26查看全文 >>
步骤/方式1食材及调料：猪肉，肠衣，生姜，蚝油，生抽，料酒，白酒，白胡椒粉，白糖，五香粉，食盐猪肉洗干净步骤/方式2控干...
2025-05-28 13:23:13查看全文 >>
10斤灌香肠需要如下比例配料：高度白酒100毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升。主...
2025-05-28 13:56:28查看全文 >>
10斤猪肉腌制广式腊肠：主料：前腿猪肉10斤，猪小肠10米。配料：高度白酒3两，白砂糖3两，五香粉10克。操作步骤：1，...
2025-05-28 14:35:32查看全文 >>
腌制10斤香肠：首先是要准备3：7比例的肥与瘦前腿肉，150克盐，20克胡椒粉，50克白糖，30克高度白酒。为了香肠的色...
2025-05-28 13:23:08查看全文 >>
如果是遇到了儿媳妇不懂得道理，得寸进尺不知道感恩的儿媳妇，可以让儿子和儿媳妇进行沟通，人是感情动物，儿媳妇一定会改变的。...
2025-05-28 14:36:14查看全文 >>
