要禁止苹果版本更新，您可以按照以下步骤操作：

首先，打开设置应用程序。

然后，点击“通用”选项。

接下来，选择“软件更新”。

在此页面上，您将看到一个开关按钮，用于启用或禁用自动更新。将该开关按钮关闭即可禁止苹果版本更新。请注意，禁用更新可能会导致您错过重要的安全补丁和新功能。

要禁止苹果版本更新，可以在设置中找到“通用”选项，然后点击“软件更新”并关闭自动更新选项。

如果已经下载了最新版本的更新，可以在“通用”选项中找到“存储空间管理”并删除已下载的更新。这样，就可以禁止苹果版本更新了。需要注意的是，禁止更新可能会导致系统安全漏洞和性能问题，建议在必要的情况下仍进行版本更新。