土豆可以和猪肉一起炒。制作方法如下：

工具材料：

主料：瘦肉350克 土豆200克

辅料：料酒1小勺、小葱适量、盐1小勺、蚝油1小勺、十三香少许

操作方法

01、首先准备好一个大土豆和瘦肉备用。

02、把瘦肉切成薄片，放入少许盐和料酒腌制十分钟。

03、土豆切片，放入清水泡5分钟，捞出备用。

04、小葱洗净，切成长段备用。

05、热锅放少许油，把腌制好的瘦肉片放进锅里，大火翻炒。

06、肉片炒到六七成熟之后，用铲子将肉片先移到锅的一边上去，放入土豆片大火翻炒两分钟。

07用铲子轻轻地扎一下土豆片，能扎断时，放入少许盐、十三香、蚝油。

08、放入调味料之后，加入一点点清水焖个1分钟，放入小葱关火。

09、肉炒土豆片就做好了，装盘。香喷喷的下饭菜，好多肉肉，这一道菜是孩子的最爱。