人的身体是靠营养成分来维持的，肉类只是身体需要的一部分，过去出家人，禁欲禁肉，是修行的需要，做一个和尚，不吃肉，吃别的食品也可以健康生活，这是没问题的啦。

所以他们平时健身，练练功夫，照样活的很好，所以不吃肉仍然能够快乐的活着。就是这个意思。

在食品当中，肉中主要有蛋白质和脂肪。而和尚不吃肉，其实就是没有从肉中摄取蛋白质和脂肪，但是它可以从其他的食物当中摄取蛋白质和脂肪。

而生命的长短受多方面的因素影响，和尚生活的比较规律，比如饮食，心态，睡眠，运动等都很规律，所以和尚能活得好好的，有些甚至还长寿。