红豆煲花胶糖水的做法和功效；做法；1、红豆，黑豆，绿豆，花生仁，分别洗洗干净后，一起清水泡一晚上；2、第二天，温水轻泡小黄花胶20分钟，洗洗干净备用；3、洗洗干净已经泡过一晚上的各种豆类和花生仁，备用；4、所有材料准备好后，加入电炖煲内，注入4-5碗水，开炖至2小时；5、加入红糖，再炖10分钟左右即可。；功效：；红豆绿豆都具清热解毒，健脾益气，消暑功效，黑豆入肾，润肺燥；花生含植物脂肪，蛋白质，且香气逼人，加入炖这款花胶糖水的时候，增加糖水气味鲜香清溢，又补充了豆类寡淡口感。带动花胶味道和口感。既滋补，又消暑。