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南瓜面包蛋糕怎么做(面包蛋糕做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-16 05:48:35作者:YD166手机阅读>>

南瓜面包蛋糕怎么做,面包蛋糕做法大全(1)

南瓜面包蛋糕的制作方法如下:
材料:
南瓜泥 225克
面粉 260克
小苏打 1勺
盐 半勺
南瓜派香料 适量
糖 260克
鸡蛋 3个(室温)
葵花籽油 80毫升
酸奶 70克
奶油芝士 113克(室温)
香草精 适量
步骤:
准备奶油芝士馅:将奶油芝士、1个鸡蛋、香草精和50克糖加入碗中,用手动打蛋器混合均匀,然后搁置备用。
准备干料:将面粉、小苏打、盐和南瓜派香料加入另一个碗中,搅拌均匀备用。
准备湿成分:将南瓜泥、葵花籽油、酸奶和2个鸡蛋加入另一个碗中,用手动打蛋器混合均匀。
将一半的干料加入湿成分中,混合均匀。然后加入剩余的干料,再次混合,但注意不要过度混合。
在一个已涂上黄油和衬里的面包盘中,倒入一半的面糊并均匀铺开。然后轻轻舀入或倒入奶油芝士馅以覆盖所有面糊,再轻轻加入剩余的面糊并均匀涂抹。
将面包盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约40-50分钟,或直到插入面包中心的牙签可以轻松拔出。
从烤箱中取出面包,静置5分钟,然后将其从面包盘中取出,放在烤网上冷却。
现在,你可以享受美味的南瓜面包蛋糕了!它口感绵密,香味浓郁,细腻松软,是一款健康又应景的甜点。

以下是制作南瓜面包蛋糕的一般步骤:

材料:

- 200克南瓜泥

- 200克面粉

- 150克白糖

- 2个鸡蛋

- 120毫升植物油

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙肉桂粉

- 1/2茶匙姜粉

- 1/4茶匙丁香粉

- 1/4茶匙盐

步骤:

1. 预热烤箱至180°C,并在烤盘上涂抹一层油或铺上烘焙纸。

2. 在一个大碗中,将南瓜泥、植物油、白糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐混合在一起。

4. 将步骤2中的湿性材料倒入步骤3中的干性材料中,搅拌均匀,直到没有干粉状。

5. 将面糊倒入准备好的烤盘中,并轻轻晃动烤盘,使面糊平均分布。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到蛋糕顶部金黄色并且插入牙签后取出无粘连。

7. 将烤好的南瓜面包蛋糕冷却在烤盘中约10分钟,然后将其取出,继续在冷却架上完全冷却。

8. 可根据个人喜好撒上一层粉糖或加入奶油/奶油芝士等装饰享用。

请注意,以上是一般的制作步骤,具体的时间和温度可能因烤箱和个人偏好而有所不同。建议根据自己的烤箱和实际情况进行调整。

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