这两种锅相对比，我感觉还是分体锅好。

一体锅是锅与炉盘连体的电炒(炖)锅；分体锅为锅与炉盘分开，它有电的或燃气的。相比较而言，我更喜欢分体锅。

由于一体锅连体，用起来更显笨重，尤其表现在炒菜后的清冼锅过程，倒水要特别小心，生怕冼锅水溢在锅身处引起电路故障，并且，一体锅坏一处(锅或底盘)则整体报废；而分体锅却免去了上述问题。

分体式好还是一体式好，需要具体情况具体分析，各有各的好：一体的好处是电热效率高，加热速度快，不必考虑锅底平不平，坏处是不容易清洗；而分体的好处是容易清洗，其锅还可以他用，坏处是电热效率低，加热速度慢。

分体式电火锅的锅体与发热盘可以分离，清洗较为方便一些。用一体式和分体式电火锅(同等功率)同时烧开同等体积的水，结果分体式电火锅比一体式电火锅多耗时约1/4。根据个人喜好而定，每个人的喜好度是不一样的。