
主料:
白菜一颗
面粉适量
鸡蛋1个
油600ml
辅料:
盐少许
胡椒粉少许
花椒粉少许
1. 白菜洗净切碎
2. 加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉,搅拌成糊状,稍微粘稠些,备用
3. 锅中加入适量油!烧至9成热放入拌好的丸子馅,
4. 小火炸到金黄色捞出
5. 出锅了,外酥里嫩的白菜素丸子
食材用料
白菜1棵,素丸子5-6个,豆腐,酱油,盐,葱花,干辣椒各适量
做法步骤:
步骤 1
白菜洗净切成丝,素丸子切成丝
步骤 2
豆腐切小块
步骤 3
豆腐煎一遍
步骤 4
油锅烧热放干辣椒、葱花炒出香味,下白菜炒稍软酱油烹一下
步骤 5
将豆腐和素丸子放锅里,中火咕嘟
步骤 6
出锅放盐即可
