
1、鲜柠檬比柠檬干好,鲜柠檬能够减少营养价值的流失,补充维生素的效果更好。
2、干柠檬是鲜柠檬经脱水而制成,因维生素C是水溶性维生素,脱水后维生素C大量丢失,含量会比新鲜的柠檬低许多,口感也会变差。
鲜柠檬更好一些,柠檬中含有比较丰富的维生素C,而维生素C比较容易被氧化,*柠檬片与新鲜的柠檬片相比,干柠檬片的维生素C肯定要比鲜柠檬片含量低一些,新鲜的柠檬片比加工过的柠檬片更酸一些。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-20 20:31:30作者:YD166手机阅读>>

1、鲜柠檬比柠檬干好,鲜柠檬能够减少营养价值的流失,补充维生素的效果更好。
2、干柠檬是鲜柠檬经脱水而制成,因维生素C是水溶性维生素,脱水后维生素C大量丢失,含量会比新鲜的柠檬低许多,口感也会变差。
鲜柠檬更好一些,柠檬中含有比较丰富的维生素C,而维生素C比较容易被氧化,*柠檬片与新鲜的柠檬片相比,干柠檬片的维生素C肯定要比鲜柠檬片含量低一些,新鲜的柠檬片比加工过的柠檬片更酸一些。
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