蒸馍头可以放面包糠，一般蒸馍的时候可以根据自己喜欢添加其他粗粮，不仅增加营养也能丰富大家的口味。但是加面包糠并不会让蒸馍的口感有太大的变化，因为面包糠也是面粉经过发酵烤制而成。而蒸馍的过程也需要进行发酵，是否加面包糠只是看个人喜好不同而已。

蒸馍头可以放面包糠。

蒸馒头放面包糠可以增加色泽，增加口感。

面包糠其实也就是大家经常说的面包屑，其实就是将包面压成碎片，日常生活中，很多人都喜欢炸鸡块、炸鸡翅以及炸虾，这些油炸的食品外面都包裹着一层金黄色的东西，这个经黄色的东西经过油炸后，口感是非常酥脆的。