1千卡=4.18585千焦。1400大卡等于1400×4.18585=5860.19千焦。

一个千焦等于1000焦耳，一个大卡等于1000卡路里，所以1400卡路里等于1400/1000 = 1.4千卡，1.4千卡转化成千焦就是1.4*4.184 = 5.86千焦。这意味着1个食品中含有1400卡路里的能量相当于5.86千焦的能量。千焦和卡路里是两种用于量化能量的单位，用于不同的目的。在大多数世界其他地区，千焦是用于表示能量的标准单位，而卡路里则在美国仍然是常用的单位。当计算食物的能量时，实际上是使用千焦来衡量其能量含量，而不是卡路里。因此，了解如何转换两个单位之间的关系将是有用的，特别是如果你计算特定量的能量或者健康饮食时。