围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。——严辰吟《无题》

译文：欢呼的地方是大家在围着炉子吃饭，各种味道都消融在这个锅中。

七律·火锅(平水韵)

小火微熏制好汤，瓷锅水沸煮肥羊。

藕花舒展华池绽，肉色蒙灰爽气飏。

大快朵颐唇觉味，喜尝天物齿留香。

饥肠填满清欢醉，俗世忧烦尽数忘。

《七律》火锅

作者：洛基牛仔

冬日初昏月上梁，明炉一盏架鸳鸯。

老鸡杂骨熬汤底，嫩肉鲜蔬摆桌旁。

味美还须麻酱好，情真勿负酒醅香。

宾朋三五频酬酢，畅饮今宵意未央。

七律·火锅

文/段岳岭(内蒙古)

烽火燎烟燃四方，无边风月一锅汤。

由来碗里油红辣，莫道釜中阴恋阳。

金鼎蒸腾煮江海，玉泉飞挂觅牛羊。

任凭筷子捞潭底，肉片津津落口香。

1.围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。

2.熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。

3.绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

4.白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。

5.西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

6.廿两棉花装破被，三根松木煮空锅。

7.空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。