中项必须周延一次指在游泳比赛中，如果选手在完成前两项比赛后，发现自己不能完成比赛，可以选择放弃比赛，但需要进行中项必须周延一次的规定。
这是因为在游泳比赛中，为了保障选手的安全和比赛的公正性，中途放弃比赛会造成一定影响，所以需要限制选手的行为。
同时，这项规定也为选手提供了一次机会，让他们可以在遭遇意外或失误时得到补救。

中项必须周延一次是指在进行比赛、比拼、竞赛等活动时，若最终得分中存在高低分差距较大的成绩，则需要对相应的高低分成绩进行再比较延伸取平均值，以中和高低分差距
这个规定的主要原因是为了确保比赛成绩的真实性和公正性，防止个别高低分对整个成绩的影响较大，从而影响比赛结果
如在某场比赛中，一个选手的成绩明显高于其他选手，但其他选手的成绩分布较为均匀，如果不进行中项延伸时，这个选手的高分将会对整个比赛成绩产生过大的影响，不利于比赛的公正性，因此需要进行中项延伸取平均值，以确保比赛的公正性和真实性