准备一碗高汤,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。熬成白粥将猪肝切成小块,用清水洗净。

将猪肝与姜片放入水中煮沸,然后将猪肝洗净。

将猪肝与菠菜切成泥状,拌匀。

白粥放入高汤中煮开,再加入猪肝泥拌匀,放入菠菜拌匀,3分钟后关火,盛出,等温度合适时可给宝宝食用。宝妈也可以为宝宝做猪肝肉泥,将猪肝和猪肉洗净,去筋,放在菜板上,用不锈钢勺子均匀地刮碎,将肉泥打成泥状放入碗中,再加少许盐、冷水搅拌,上笼蒸熟即可。