超市采购部的岗位职责主要包括：

1.根据销售数据和市场需求，编制商品采购计划；

2.与供应商洽谈、签订采购合同，确保货源充足、价格合理；

3.负责采购物流及库存管理，确保商品安全存储和时间到货；

4.跟踪商品销售情况和库存动态，及时调整采购策略。

超市采购员岗位职责如下： 

1、监督并执行商品政策 

2、设计本部门商品结构 

3、决定商品售价（价格线的决定、依市场原则） 

4、达成经营目标

5、设定与监督商品品质鲜度基准

6、维持重点商品价格形象

7、指导经营方向

8、督导新商品导入

9、监督滞销商品淘汰（一进一出之原则）

10、开发特色商品和自有商品

一般超市采购员的岗位要求是：

1、正直诚信、有良好的职业道德和素养，具备工作热情及工作方法

2、超市实际采购经验，具备生鲜类商品采购经验优先

3、对超市商品质量控制具备实际工作经验

4、熟悉采购流程，良好的沟通能力、谈判能力和成本意识